HoReCa este acronimul pentru industria ospitalitatii: Hoteluri,
Restaurante, Cantine/ Cafenele/ Catering.
Termenul de HoReCa/ Horeca/ horeca se
refera la un sector din industria serviciilor alimentare si ale celor hoteliere,
in special unitatile care pregatesc si servesc alimente si bauturi.
Acest termen isi are originea din zona Tarilor de Jos,
dar s-a raspandit international.
Termenul se refera la ansamblul echipamentelor,
accesoriilor si serviciilor folosite in aceasta industria, a ospitalitatii.
Atunci cand un produs este profesional horeca, inseamna
ca este destinat utilizarii intense si este realizat din materiale durabile.
Bineinteles si aici exista produse mai ieftine si mai scumpe, in functie de calitatea
lor.
Produsele profesionale horeca sunt destinate folosirii in hoteluri, restaurante, pensiuni, cantine, cafenele,
baruri, pizzerii, terase, bucatarii de catering etc.
